İtalyan Mutfağının Sacayağı

İtalyan Mutfağının Sacayağı

İtalyan Mutfağının Sacayağı İtalya, yemek kültüründe gelenekselliği önemseyen ve kendi topraklarında yetiştirilen ürünlerle mutfağında harikalar yaratan ülkelerden biri. Dünyanın en bereketli bölgelerinden biri olarak bilinen Akdeniz coğrafyasının İtalya’ya armağan ettiği üzüm, zeytin, domates, buğday ile, başta narenciyeler olmak üzere pek çok meyve İtalyan mutfağının zenginleşmesine önemli rol oynayan malzemeler. Şeflere ilham kaynağı olan ve İtalyan…

Devamı
İtalya’nın her yerinde lezzet var!

İtalya’nın her yerinde lezzet var!

İtalya’nın her yerinde lezzet var! İtalyan mutfağı her köklü mutfağın geleneğinde olduğu gibi, farklı bölgelerinde, farklı yemekleriyle zenginleşiyor. Tamamen coğrafyayla ilgili bu durum, ülkenin değişen iklimi ve yaşam koşularına dayanıyor. Kuzey İtalya örneğin, daha çok tarım ve hayvancılığa uygun bir iklime ve coğrafyaya sahip olduğu için burada yaşayan İtalyanlar peynirin, şarabın, taze sebze ve meyve…

Devamı