Makarnanın 5 Yıldızlı 5 Yıldızı

Makarnanın 5 Yıldızlı 5 Yıldızı

Makarnanın 5 Yıldızlı 5 Yıldızı İtalyan makarnalarının soslarıyla bir bütün, soslarınsa mutfağın zenginliği olduğunu herkes bilir; işte o sosları bu kadar zengin kılan beş yıldız malzeme zeytinyağı, domates, sarımsak, fesleğen ve parmesan beşlisidir. İçinde pek çok sebze, et ve peynir çeşidiyle deniz ürününü barındıran makarna sosları bu temel malzemelerle harmanlanır. Özellikle domates, geleneksel İtalyan mutfağında…

Devamı
İtalyan Mutfağının Sacayağı

İtalyan Mutfağının Sacayağı

İtalyan Mutfağının Sacayağı İtalya, yemek kültüründe gelenekselliği önemseyen ve kendi topraklarında yetiştirilen ürünlerle mutfağında harikalar yaratan ülkelerden biri. Dünyanın en bereketli bölgelerinden biri olarak bilinen Akdeniz coğrafyasının İtalya’ya armağan ettiği üzüm, zeytin, domates, buğday ile, başta narenciyeler olmak üzere pek çok meyve İtalyan mutfağının zenginleşmesine önemli rol oynayan malzemeler. Şeflere ilham kaynağı olan ve İtalyan…

Devamı